Роль бифидобактерий в организме человека


Кишечная микробиота выполняет ряд важных функций, необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. С рождения человека в структуре микрофлоры кишечника доминируют бифидобактерии (Bifidobacterium), достигая 90% ее массы. Бифидобактерии препятствуют размножению патогенной и условно-патогенной микрофлоры, улучшают процессы пищеварения, участвуют в синтезе незаменимых аминокислот и витаминов, обладают иммуномодулирующим действием.

Онтогенетические особенности микрофлоры человека

Бифидобактерии доминируют в кишечнике здоровых младенцев, находящихся на грудном вскармливании, тогда как во взрослом возрасте их уровни ниже, но относительно стабильны. Разнообразие видов бифидобактерий меняется с возрастом. Bifidobacterium longum, B. breve и B. bifidum, как правило, преобладают у младенцев, тогда как B. catenulatum, B. adolescentis и, а также B. longum чаще встречаются у взрослых.

Возрастные изменения в составе микробиоты кишечника включают увеличение числа факультативных анаэробов и изменения в доминировании видов. Снижение численности бифидобактерий – одно из распространенных и значимых возрастных изменений микробного сообщества. Тогда как в составе микробиоты взрослого человека содержится 4-5 видов рода Bifidobacterium, в пожилом возрасте встречается лишь один из доминирующих видов этого рода.

Снижение видового и количественного состава бифидобактерий у пожилых людей сопровождается ухудшением адгезии бифидобактерий и эпителия кишечника из-за изменения химического состава и структуры слизистой оболочки толстой кишки. Это в свою очередь ведет к ограничению функциональности и иммунологической реактивности в кишечнике и повышенной восприимчивости к инфекциям.


Дисбактериоз – причины развития и симптомы

Несбалансированное питание, неправильный образ жизни, нарушение режима сна, стресс, рафинированная пища, отсутствие в рационе в должном количестве пищевых волокон и источников молочнокислых бактерий, антибиотики являются причинами возникновения бактериального дисбиоза (дисбактериоза).

Дисбиоз характеризуется изменением количественного и качественного состава микрофлоры кишечника и появлением условно-патогенных штаммов и является одной из причин развития целого ряда соматических заболеваний и метаболических отклонений.

Ранними и наиболее специфическими симптомами дисбиоза являются:

повышенное газообразование;

нарушение переваривания пищи (кишечная диспепсия);

изменение характера стула;

патологические примеси в кале (слизь).

В более тяжелых случаях наблюдаются:

интоксикация;

диарея и обезвоживание;

снижение массы тела.

Если Вы наблюдаете у себя симптомы дисбактериоза, следует пройти клиническую диагностику. Как правило, для этого проводится копрологическое исследование. В лабораторной диагностике применяют бактериологические исследования фекалий и посев на питательные среды соскобов со слизистых оболочек. В последнее время получили распространение методы, основанные на выявлении метаболитов микроорганизмов, – газожидкостная и ионная хроматография.


Влияние на иммунитет

Снижение видового и количественного состава бифидобактерий у пожилых людей сопровождается ухудшением адгезии бифидобактерий и эпителия кишечника из-за изменения химического состава и структуры слизистой оболочки толстой кишки. Это в свою очередь ведет к ограничению функциональности и иммунологической реактивности в кишечнике и повышенной восприимчивости к инфекциям.


Развитие аутоиммунных заболеваний

Колонизация сегментированными нитчатыми бактериями дистального отдела тонкой кишки вследствие возникновения микробного дисбаланса вызывает накопление Th17-клеток в слизистой оболочке кишечника. Клетки Th17 секретируют провоспалительный цитокин IL-17, который является ключевым медиатором аутоиммунных заболеваний.


Развитие метаболического синдрома

Следствием дисбактериоза кишечной микробиоты является также развитие метаболического синдрома, проявляющегося триадой факторов: избыточная масса тела (ожирение), высокий уровень глюкозы в крови, низкий уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).

Результаты последних исследований показывают, что существуют характерные изменения кишечной микрофлоры, являющиеся следствием рациона с высоким содержанием насыщенных жиров, затрагивающие сигнальные пути и иммунные реакции, которые играют определенную роль в развитии и прогрессировании ожирения.

Одним из отличительных признаков ожирения является наличие хронического воспаления. Считается, что липополисахариды (ЛПС), также называемые эндотоксинами, которые происходят из внешней клеточной мембраны грамотрицательных бактерий, инициируют воспалительные процессы, связанные с развитием ожирения и инсулинорезистентности.

ЛПС способны проникать через слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта в плазму. Повышенная концентрация ЛПС в плазме приводит к метаболическим изменениям и системному воспалению. При этом значительно сокращаются популяции лакто- и бифидобактерий в кишечнике, так как пища с избытком насыщенных жиров угнетает жизнедеятельность этих бактерий, вызывая пищевой дисбиоз.


Корректировка питания

В первую очередь в случае подтверждения диагноза «дисбактериоз»  необходимо корректировать питание. При преобладании бродильных процессов рекомендуется ограничить углеводы, пищевые волокна (клетчатку). При наличии гнилостных процессов ограничивают белки и жиры. При наличии факторов риска развития дисбиоза ограничивают цельное молоко, бобовые, а также продукты, богатые эфирными маслами (чеснок, зеленый лук, репу, редьку).

Восстановлению видового разнообразия и количества бифидобактерий способствует увеличение в рационе пектинов (пищевых волокон). Бифидобактерии содержатся в молочных продуктах, кукурузных хлопьях, крупах, черном хлебе.


Пробиотические препараты

Если корректировки питания недостаточно, пополнить пул бифидобактерий помогут пробиотические препараты. К примеру, всего одна капсула препарата «ВедаБиотик» содержит 3,4 млрд. бифидобактерий 4-х видов  (6 штаммов) и, таким образом, закрывает суточную потребность в бактериях этого рода.

Кроме пробиотиков важное значение в профилактике и лечении дисбактерио-за кишечника имеют пребиотики – пищевые волокна, которые в желудке и тонкой кишке не подвергаются гидролизу (перевариванию) и используются пробиотическими бактериями в качестве питательного субстрата. Так, в состав препарата «ВедаБиотик» в качестве пребиотика входит лактулоза, а также мягкий сорбент (микрокристаллическая целлюлоза) и антиоксидант (витамин C), препятствующие развитию воспаления.


Доказанная эффективность

В последнее время появляется все больше клинических и экспериментальных данных, что виды рода Bifidobacterium могут оказывать положительное влияние на здоровье человека.

Согласно клиническим и экспериментальным данным, бифидобактерии способны восстанавливать целостность стенки кишечника и нейтрализовать метаболическую эндотоксемию. B. bifidum уменьшают воспаление при заболеваниях дистальных отделов кишечника и оказывают противовоспалительное действие при аутоиммунных заболеваниях (ревматоидный артрит).

Результаты клинического исследования эффективности препарата «ВедаБиотик», содержащего 4 вида бифидобактерий, показали его положительное влияние на активность иммунной системы и состояние здоровья пожилых людей. Добавление пробиотиков в рацион способствовало снижению веса, нормализовало уровень глюкозы и холестерина в крови, улучшало перистальтику кишечника, избавляло от запоров и метеоризмов, повысило уровень активности в повседневной жизни.


В связи с вышесказанным, добавление пробиотиков в рацион можно рассматривать как потенциально эффективную терапию для коррекции дисбактериоза, а также для улучшения результатов реабилитации пациентов с проявлениями метаболического синдрома и аутоиммунными заболеваниями.


Литература:

Arboleya S, Watkins C, Stanton C, Ross RP. Gut Bifidobacteria Populations in Human Health and Aging. Front Microbiol. 2016 Aug 19;7:1204. doi: 10.3389/fmicb.2016.01204

Boulangé CL, Neves AL, Chilloux J, Nicholson JK, Dumas ME. Impact of the gut microbiota on inflammation, obesity, and metabolic disease. Genome Med. 2016 Apr 20;8(1):42. doi: 10.1186/s13073-016-0303-2

Gueimonde M, Ouwehand A, Pitkälä K, Strandberg T, Finne-Soveri H, Salminen S. Fecal Bifidobacterium levels in elderly nursing home patients-Are levels as expected? Biosci Microflora. 2010;29:111–113. doi: 10.12938/bifidus.29.111

Guevara-Cruz M, Flores-López AG, Aguilar-López M, Sánchez-Tapia M, Medina-Vera I, Díaz D, Tovar AR, Torres N. Improvement of Lipoprotein Profile and Metabolic Endotoxemia by a Lifestyle Intervention That Modifies the Gut Microbiota in Subjects With Metabolic Syndrome. J Am Heart Assoc. 2019 Sep 3;8(17):e012401. doi: 10.1161/JAHA.119.012401

Mazloom K, Siddiqi I, Covasa M. Probiotics: How Effective Are They in the Fight against Obesity? Nutrients. 2019 Jan 24;11(2):258. doi: 10.3390/nu11020258

Plaza-Díaz J, Ruiz-Ojeda FJ, Vilchez-Padial LM, Gil A. Evidence of the Anti-Inflammatory Effects of Probiotics and Synbiotics in Intestinal Chronic Diseases. Nutrients. 2017 May 28;9(6):555. doi: 10.3390/nu9060555

Tojo R, Suárez A, Clemente MG, de los Reyes-Gavilán CG, Margolles A, Gueimonde M, Ruas-Madiedo P. Intestinal microbiota in health and disease: role of bifidobacteria in gut homeostasis. World J Gastroenterol. 2014 Nov 7;20(41):15163-76. doi: 10.3748/wjg.v20.i41.15163

Бобунов Д.Н., Иорданишвили А.К., Михайлов В.Д., Шапурко О.Н. Роль микробиоты кишечника в реабилитации больных с ожирением // Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2019. № 5 (165). С. 105-110.

Броновец И.Н. Дисбактериоз кишечника: диагностика, профилактика и лечение // Медицинские новости. 2016. № 11 (266). С. 56-58.

Подолинская Н.А., Выхристенко Л.Р. Роль кишечной микрофлоры в регуляции иммунного ответа при ревматоидном артрите // Иммунопатология, аллергология, инфектология. 2017. № 1. С. 37-45.

Применение биологически активной добавки мультисинбиотика "ВедаБиотик" в комплексном лечении геронтологических пациентов. Учебно-методическое пособие / Шпагина Л.А., Герасименко О.Н., Горобей А.М., Знахаренко Е.А., Шпагин И.С., Герасименко Д.А., О.С. Котова, К.А. Бакулин, А.В. Молокеев, О.В. Сорокин. – Новосибирск, НГМУ. 2020. 10 с.

Яковенко Э.П. Дисбактериоз кишечника // Лечебное дело. 2004. № 3. С. 3-8.